O comportamento alimentar sempre diz muito sobre nossas emoções. As primeiras experiências com o afeto vêm justamente do alimento que recebemos. Levamos conosco ao longo da vida, memórias que envolvem a forma como a alimentação esteve presente em nossa vida. Por meio do ato de comer saciamos uma necessidade fisiológica tanto quanto preenchemos algumas lacunas que uma emoção sentida nos deixou.
O termo “comportamento alimentar” se refere ao consumo do alimento, ao modo de comer, a relação que se estabelece com a comida. Como todo comportamento humano é resultado da interação entre diferentes variáveis, tais como herança genética, o ambiente em que se vive e o traço psicológico.
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Comportamentos alimentares disfuncionais
Podemos, inicialmente, falar sobre comportamentos alimentares disfuncionais que ainda não se configuram como um distúrbio psicológico, como por exemplo, o “comer transtornado” que expressa uma relação negativa da pessoa com a alimentação. Pode existir uma culpa ou arrependimento na hora ou depois de comer, pode existir um hábito nocivo de exagero ou falta do alimento, mas numa frequência ocasional e reativa a algum acontecimento. Muitas vezes uma preocupação com a saúde também pode ser um gatilho para um caminho pouco saudável de se alimentar, imprimindo restrições ou controle exagerado com nutrientes e calorias indicando um comportamento disfuncional.
E finalmente, alertamos para os transtornos alimentares, estes sim um distúrbio psicológico grave, podendo levar ao emagrecimento extremo, à obesidade ou outros problemas físicos, comprometendo significativamente a saúde física e mental. Para ser considerado um transtorno, o comportamento alimentar disfuncional precisa durar certo período, causando um prejuízo à rotina e afetando as relações sociais e poderá ser diagnosticado por um profissional especializado sendo recomendado um tratamento regular para sua estabilização e controle. Alguns exemplos de transtorno alimentar são a anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno de compulsão alimentar.
Psicóloga
Loise Ataliba
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